可能男生对汉堡都很有好感,至少我挺喜欢。每隔一段时间我就要做一次汉堡。小时候,我居住的城市刚开始有汉堡快餐类的店。面包片夹着厚厚的肉块,酱汁浓郁,能简单又轻易的征服一个孩子的胃。每次经过那儿看到排着队,想着这些人马上就能吃到,我都会羡慕的咽口水。
后来读大学,因为生活费极少,不夸张的说那时汉堡对我算是奢侈品。只有得到意外收入时才会去吃一次。得到的难度决定了珍贵的程度,即使现在,汉堡早已是只要想吃就能随时得到的食物,我还是很喜欢汉堡。在快速果腹和丰富的口味方面,它永远不会让人失望。鸡肉汉堡是我最喜欢做的品种,刚好最近春暖花开,更喜欢清新舒爽的口感,这次我受到启发用了罗勒酱,口感意外的非常清新,又一次打开了新世界的大门。
越是汉堡这种看似简单的食物,越是去精心烹制,小心调配比例,一层层夹好,再一大口咬下去仿佛验收成果般的感觉,越爽。
食材:汉堡面包胚 / 番茄 / 生菜 / 鸡腿肉 罗勒酱 / 芝士 / 蒜香烤面包片
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