Наш портал позволяет найти нужный вариант дабы получить микрозайм всего за несколько минут. Вы хотите взять деньги срочно? Тогда воспользуйтесь простой и понятной формой для поиска. Вам всего-то нужно будет внести информацию по желаемому займу, а мы поможем отфильтровать неподходящие варианты. Хотите просмотреть данные только по МФО, выдающим деньги онлайн? Просто выберите в способе получения онлайн. Очень срочно нужны займы на карту онлайн? Проставьте допустимое время получения. Система выдаст информацию по подходящим займам, вам нужно будет лишь выбрать подходящие и заполнить единую форму заявки. Мы разошлем анкету сразу во все желаемые МФО, сэкономив ваше время. Вам даже не придется узнавать адрес организации – все будет происходить дистанционно.
我一直都知道我会变得富有
从没有对此产生过一丝怀疑

告诉你酒吧酒水惊人的利润率,从物料,店面租金,人工,装修让我们来好好算笔账

酒吧真的暴利吗?让我们好好来算笔账。酒单对于酒吧的意义,绝对不在点酒。看酒店点酒的,基本都是小白,老司机根本用不着,张口就来,还都有各自的特殊喜好,就像要一份炒饭,还要多蛋、少葱不要蒜——标配怎么能满足刁钻的口味而对调酒师来说,酒单也就是一套基本规定动作,做不好压根不配上岗,没有多大发挥的余地。

但是,对于结账,酒单的意义可大了去了。是的,公示价格,才是一张酒单存在的理由。调酒师最头疼的对话,这几句一定在其中:“你这酒卖的也太贵了吧?”“XX那比你便宜多了!”“威士忌200一瓶你居然卖70一杯。”“换一样价钱的酒做鸡尾酒居然多收我钱?”调酒师有可能优雅得体地回答这些问题而不挨揍吗?几乎不可能。

因为他可能自己都算不清楚这笔账。比如,我曾听说一位调酒师到一位他非常喜爱的日本调酒师店里喝酒,无意间聊到自己家酒吧鸡尾酒的定价,让日本调酒师大惊失色,眼神中流露出“你这是在搞乱市场秩序啊”的神色。调酒师自己未必也搞得清楚鸡尾酒价格背后的秘密这确实是个难题,但也不是无解。事实上,任意一杯鸡尾酒,你都能从定价中发掘出有据可查的线索:

通过用料,你可以估算每家店每一杯鸡尾酒的用料成本;成本之上,每家酒吧根据自己所能提供的服务和酒水质量做出判断,为自己设定一个合理的利润率。当然,和实打实的用料相比,这就难评估很多了。服务、技术,各家不同,但是用料、运营成本都摆在台面上,略微算一下,你大概就能知道每杯酒的成本大概多少。不过,其实没有任何人有资格告诉某一家酒吧,一杯酒应该卖多少钱——因为客人可以用脚投票。如果他觉得这杯酒不值这个钱,下次他就不会再来。

打赏

未经允许不得转载:金钱永生 » 告诉你酒吧酒水惊人的利润率,从物料,店面租金,人工,装修让我们来好好算笔账

1 2 3 4
分享到:更多 ()

评论 抢沙发